آشپزی مدرن و ساده با آذرتاج

سوالات متداول

در چه غذاهایی میشه از پوره پیاز استفاده کرد؟

استفاده کرد. این محصول آماده، زمان آماده‌سازی را کاهش می‌دهد و طعم یکنواخت و دلپذیری به غذا می‌بخشد. می‌توانید آن را در خورشت‌ها، سوپ‌ها، سس‌ها، یا ترکیب با گوشت چرخ‌کرده برای تهیه کتلت، کوفته و کباب دیگی به کار ببرید.

فقط به این نکته توجه داشته باشید که در فرآیند تولید، آب پیاز تا حد زیادی تبخیر شده است. بنابراین هنگام تفت دادن، بهتر است از شعله‌ی کم استفاده کنید و زمان پخت را کوتاه‌تر در نظر بگیرید تا طعم و بافت پوره حفظ شود و از سوختن آن جلوگیری گردد.

پوره پیاز آذرتاج چطور تولید میشود؟

پوره پیاز آذرتاج از پیاز زرد تازه تهیه می‌شود. ابتدا پیازها به‌دقت پوست‌گیری و رنده می‌شوند، سپس در شرایط کنترل‌شده پخته می‌شوند تا آب اضافی آن‌ها تبخیر شده و به غلظت مطلوب برسند. پس از رسیدن به بافت مناسب، محصول پاستوریزه می‌شود تا ماندگاری و ایمنی غذایی آن تضمین شود. در مرحله نهایی، پوره داخل شیشه‌ ریخته شده و برای اطمینان از نابودی کامل میکروب‌ها، شیشه‌ها در آب جوش حرارت‌دهی می‌شوند. پس از خنک‌سازی، محصول آماده عرضه است, بدون نیاز به افزودنی‌های نگهدارنده مانند روغن. این فرآیند باعث حفظ طعم طبیعی پیاز، افزایش ایمنی محصول و حذف نیاز به مواد نگهدارنده می‌شود.

آیا محصول حاوی روغن است؟

خیر، در تولید پوره پیاز آذرتاج از هیچ‌گونه روغنی استفاده نشده است. در برخی روش‌های سنتی، برای افزایش ماندگاری محصول از روغن استفاده میکنند، اما ما با بهره‌گیری از فرآیند پاستوریزاسیون، بدون نیاز به افزودن روغن، محصولی سالم، ایمن و با کیفیت بالا تولید می‌کنیم.

آیا در پوره پیاز آذرتاج از مواد نگهدارنده استفاده شده است؟

خیر، در تولید پوره پیاز آذرتاج از هیچ‌گونه ماده نگهدارنده شیمیایی استفاده نشده است. فرآیند پاستوریزاسیون به‌گونه‌ای طراحی شده که تمامی میکروب‌هایی که توانایی رشد در محصول را دارند، از بین می‌روند. به همین دلیل، تا زمانی که درب شیشه باز نشده باشد، محصول بدون نیاز به یخچال کاملاً سالم و قابل مصرف باقی می‌ماند. این روش نه‌تنها ایمنی غذایی را تضمین می‌کند، بلکه طعم طبیعی پیاز را نیز حفظ می‌نماید.

بعد از باز کردن محصول، چطور باید نگهداریش کنم؟

پس از باز شدن درب محصول، حتماً آن را در یخچال نگهداری کنید. برای حفظ طعم، رنگ و کیفیت، توصیه می‌کنیم ظرف مدت یک ماه مصرف شود. استفاده در این بازه زمانی باعث می‌شود از عطر و مزه‌ی طبیعی محصول بیشترین لذت را ببرید.
اگر محصول برای مدت طولانی‌تری در یخچال باقی بماند، ممکن است سطح آن کمی تیره شود. این تغییر رنگ ناشی از واکنش طبیعی مواد با اکسیژن هواست و جای نگرانی نیست و مصرف آن همچنان ایمن و بدون مشکل خواهد بود.

محصول تا چه زمانی قابل مصرف است؟

محصولات ما تا ۱۸ ماه پس از تاریخ تولید قابل مصرف هستند، به شرط آن‌که درب آن‌ها باز نشده باشد. تاریخ دقیق انقضا روی بسته‌بندی درج شده است تا با خیال راحت از تازگی محصول مطمئن شوید.

آیا برای خرید لازم است از قبل در وبسایت ثبت‌نام کرده باشم؟

خیر، شما با انتخاب و اضافه کردن محصولات به سبد خریدتان می‌توانید اطلاعات فردی و ارسالتان را کامل کنید و پرداخت را انجام دهید.

چطور هزینه سفارش را پرداخت کنم؟

تمامی کاربران می‌توانند از طریق درگاه بانکی با تمام کارت‌های عضو شتاب هزینه سفارش را به صورت اینترنتی پرداخت نمایند.